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“谷雨前后,种瓜点豆” 更新时间: 2017-06-21 来源:万虎网络 点击数: 72


谷雨,是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气,也是一个与雨有关的节气。想起来前些日子录的酒庄雨声,酒庄的雨天不同于别处,少了市区来往车辆的喧嚣,有一种清新、静谧的美。雨滴落在草地上柔软而细腻,打在石阶上浑厚而纯洁,忍不住录下来反复聆听,仿佛感受到大自然的对话。

谷雨源自古人雨生百谷之说,指雨水增多,大大有利于谷类农作物生长。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快。此时节正是庄稼生长的最佳时节,插秧、播种成为农民们主要的农活,农民从这时起就真正进入了农忙时节。

谷雨三候

一候萍始生  降雨量增多,浮萍开始生長。

二候鸣鸠拂其羽   布谷鸟提醒人们播种。

三候戴胜降于桑  桑树上开始见到戴胜鸟。

这时,南方杨花落尽子规啼,樱花飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,告示人们:时至暮春了。

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此处要提一下戴胜鸟。

这是一种中等体型(30厘米)、色彩鲜明的鸟。

这种鸟在《山海经》和《古罗马神话故事》里均有记载,在我国古代常被用来借指西王母

它是中国画中经常表现的形象之一,经常配以萱草,作为母爱的象征。

中国北京房山林区生存着大量戴胜。位于此处的波龙堡酒庄,坚持有机种植,在害虫防治方面,也要感谢戴胜鸟。因此,波龙堡旗下如碧天成系列,对不同姿态的戴胜鸟进行创作,画出了该系列2016年新的酒标,目的与1982年中国国家邮电部发行《益鸟》一样:广泛宣传益鸟作用,呼吁和鼓励人们保护益鸟。

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葡园景象

今年420051分,太阳行至黄经30度进入谷雨时节。谷雨之后,布谷鸟就开始提醒人们播种了。布谷鸟又叫杜鹃,还有杜鹃啼血的典故。

像农谚谷雨前,好种棉谷雨前后,种瓜点豆等都是人们的农事经验之谈。如果错过农时,会直接影响秋后作物收成。谷雨时节,作物生长需要大量水分,时雨降下,利生百谷。人们常以谷雨的降水情况来判断一年的丰欠。江南一带农家则在谷雨前后时刻关注雨水对秧苗和茶叶的影响。

昨天早上,看到阿姨们正在剥花生种子,是在为种花生做准备。作为一家有机酒庄,我们常常通过作物协作栽培达到一种平衡,花生不仅有很好的固氮作用,而是很好吃哇。这也是我们食堂吃饭用油的主要来源,号称有机牌花生油

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谷雨习俗

谷雨是春天的最后一个节气,也象征着夏天即将到来。小伙伴们是不是一脸懵逼,觉得春天还没怎么过就要说拜拜了。说起谷雨这个节气可是大有名头,据说是唯一一个被黄帝命名的节气,民间现在还有谷雨祭仓颉的传统。不仅如此,谷雨这一天,还有很多习俗。

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饮茶    谷雨自古是採茶的时节,又叫二春茶。春季温度适中雨量充沛,叶芽色泽翠绿口感柔软,滋味鲜活香起怡人。 

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谷雨花   谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花谷雨三朝看牡丹,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。唐代刘禹锡有诗曰:庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。在清代末年,牡丹就曾被当作中国的国花。

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食香椿   北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽营养价值高,有雨前香椿嫩如丝之說。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止渴、抗菌、消炎之功效。

谷雨养生

谷雨时节自然界阳气骤升,易引动人体内蓄积的内热而生肝火,继而有发春日常见的鼻腔,牙龈,呼吸道,皮肤等出血,以及头痛眩晕,目赤眼疾等疾患,这就是所谓春季上火。


此时节早晚时要适当加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹风,以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏,预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。







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