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小满 更新时间: 2016-12-29 来源:万虎网络 点击数: 83

花香,是一朵花绽放的声音... ...


说起花,人们脑海中会在第一时间出现好多好多的画面,玫瑰、百合、茉莉、牡丹,甚至会想到一些不知道名字的花。但是,估计很少有人会想到葡萄花。除了我们这些整日奔波在葡萄园的葡农们和对这片土地爱得深沉的人。

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很多人看到这里都会问“神马?我没有听错吧,葡萄还开花?”

答案是肯定的,葡萄是开花的,它的花小得可怜,白色,很容易让人们忽视了它的存在,许多人都会误认为它不开花便结果了;它默默无闻的开在葡萄叶子间,十分隐蔽,花味暗香,沁人肺腑。

葡萄的花期很短,因品种和气候条件而变化,大多为6-10天,若气温低或连阴雨,开花就晚且花期也长。一般来说,这个周期不宜过长,否则会增加风险,比如花期下雨,会使花帽难于脱落,影响葡萄花的授粉坐果,同时还会引起一些病害的发生,这个时候最需要的是风,可以帮助花帽的脱落,也有利于授粉。

栽培种葡萄的花一般是完全花,也就是所说的两性花,自花授粉。


波龙堡酒庄 花期日记
2015年5月15日,晴,15℃/25℃,无持续风向 ≤3级

每一步的工作都是在为了葡萄的健康成长服务,前期的出土,上架,复剪,抹芽,引缚等工作,都是在为葡萄的花期做准备,为了让她在花期能有一个舒适的环境。如同人一样,有一个舒适的环境,健康的体魄,才会孕育出一个健康的宝宝。“忽如一夜夏风来,千树万树葡花开”,昨天,整整刮了一夜的大风,早晨起来,看到美乐和霞多丽的花蕊已经将帽子顶开,绽放开来... ...

葡萄从萌芽到开花的时间与气候条件、特别是温度密切相关,一般约需6-9周时间。通常当昼夜平均温度达20℃时,即开始开花。北京房山地区酿酒葡萄,如赤霞珠、美乐等,每年从萌芽到花期40天左右,今年花期较往年提前了大约5天。



避雨栽培


葡萄避雨栽培是以避雨为目的,将薄膜覆盖在树冠顶部上的一种方法,是设施栽培中最简单、实用的方法。从葡萄开花前覆膜到葡萄采收完揭膜,葡萄花期及果实生长期常遇高温多湿气候条件,病害较严重、产量低、品质差,特别是抗病性较差的欧洲种葡萄授粉受精不良、坐果率低、病害严重,葡萄的种植受到很大的限制。

通过避雨栽培,可以减少病害侵染和喷药次数,避雨栽培可减少靠风雨传播的病害类型发生,葡萄经避雨栽培后,明显减轻黑痘病、炭疽病、霜霉病、白腐病及房枯病的发生。避雨栽培比露地栽培昼夜温差加大,有利于着色,选择透光性好的薄膜,可以降低其对叶片光合作用的影响。但是,金无足赤,不是吗?在解决了一个问题的同时,一定会有另一个问题的出现,覆膜后,白粉病和虫害会加重。但是相对比较,这两个还是容易对付的。

避雨栽培在鲜食葡萄上面已经使用的很成熟了,但是对于酿酒葡萄的管理使用,波龙堡还算是先例,由于对有机栽培酿造的执着,不惜花费大量的资金,只为了给葡萄的生长提供最好的环境。虽然,人无法胜天,但是,与之斗一斗还是可以的,万一胜了呢!







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